Der Gute Geschmack
Catering und Partyservice
für Feste und Veranstaltungen
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Vita

Viele Schritte zum eigenen Buffetangebot

1979–1982 Mitarbeit in Ostbelgiens erster biologischen Backstube, Hauset
1983–1985 Belieferung der damals 8 Aachener Bioläden mit biologischen Kuchen und Teilchen aus eigener Herstellung
seit 1997 Betrieb eines Bistros mit Schankwirtschaft während eines einwöchigen Festivals mit 500 Teilnehmern
seit 2003 Herstellung von Buffets
2005–2007 Meisterkurs „Prérarateur des plats à emporter“ in Eupen
10/2006 Teilnahme am Wettbewerb „Ostbelgien kocht“
10/06–4/07 Praktikum im Restaurant „La Becasse‘, Aachen

Kräuter ernte ich am liebsten frisch in meinem großen Garten.